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共同缔造 | 社区食堂怎么建?青年租友来商量!

时间:2022-10-28 09:48   来源:金沙app官方下载省联合发展投资集团   点击:
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青椒肉丝、凉拌毛豆、麻辣香锅、火锅、鱼香肉丝、红烧肉、西红柿炒鸡蛋、水煮肉片、回锅牛肉......租友们离开家以后最爱的那道菜,依旧是“家”的味道。

四方食事,不过一碗人间烟火。筹建一个社区食堂,用食物温暖胃,用邻里关系抚慰人心。

01 食堂筹建进行时 青年租友也期待

大家的印象中,社区食堂很少与年轻人联系在一起,大多配备在老旧社区,方便老年人的日常饮食。随着越来越多年轻人来到城市打拼,开启租房生活,繁忙的金沙app官方下载之余一日三餐如何解决也成为一个重要议题,越来越多的年轻人也希翼能拥有家门口的社区食堂。

金沙app官方下载新青年社区地处花山新城区域,周边商业配套仍在逐渐提升中,大部分租友可在企业解决早午饭,但晚餐和周末只能靠外卖和社区摊贩、小店解决。就餐距离远,可选择的种类少成为大多租户的困扰,建一个社区食堂愈加重要。但具体怎么建?吃什么?什么时候吃?吃饭之外应该赋予哪些可能?大家在开放日上和青年租友们展开聊了聊。

02 共同缔造ing 青年租友来商量

金沙app官方下载新青年社区“美好食堂”设计营造序幕已经拉开,为了达到充分共谋的目的,在2022年10月23日,省保租房企业、省建筑设计院城市更新研究院和款冬营造联合举办了“金沙app官方下载新青年社区食堂筹建参与式设计活动”。通过线上问卷调查+线下开放日的形式与青年租房群体展开面对面互动,近170名青年租友参与其中,“共谋”活动的成功举办,为后续“共建、共管、共评、共享”打造民意基础,为未来食堂设计和运营提供了宝贵的参考信息。

租友最喜欢的一道菜中,大家发现家常菜占据排行榜前列;喜爱的食物种类里,中餐小炒也深受宠爱,紧随其后的便是周边缺少的饮品类和特色小吃。食物的治愈力不可小觑,离家在外一道熟悉家常菜也能成为幸福感的提升利器,未来社区食堂的餐饮种类设计中,将会最大化考虑进去,让租友下楼就能找到“家”的味道。

说到社区食堂,大部分人的印象里可能还是大锅饭的场景,抑或是学校食堂的景象。这次金沙app官方下载新青年社区食堂的设计,从装修风格到桌椅形式,大家拿出来给大家做了喜好选择;自然原木还是现代撞色,私密卡座还是大长桌,都会结合调研结果进行深化设计,与租友共创出一个集颜值与美味于一体,干净卫生且价格公道的社区食堂。

03食堂也是社区公共空间

作为社区公共空间,如果食堂只在就餐时间段使用,会造成空间的浪费。就餐时间外如能举办社群活动,就能更好地利用空间价值。在参与式设计互动中,大家和租友一起提出了美食活动的好点子,如举办社区厨房一日店长、社区厨艺大赛、食堂兼职或是节假日与朋友一起做家乡美食等有趣的活动,为青年租友提供社交与承载兴趣爱好的场所,期待值拉满。

对社区食堂的定义,大家希翼它是一个多义的空间,可以将人、食物和情感连接在一起,吃饱喝足之外,生活也变得更加有温度。

通过参与式设计的方法完成的社区公共空间建设,可以持续培育青年租友的公共精神,促进美好邻里关系的生长,在流动型租赁社区里也能拥有归属感与获得感。

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